Nhiều người nước ngoài đến Hà Nội đã tranh thủ cơ hội để thưởng thức những món ăn dân dã ngay trên đường phố của thủ đô ngàn năm văn hiến. Dạo một vòng khu phố cổ, du khách có thể tìm thấy muôn vàn lựa chọn hấp dẫn với giá cả phải chăng.

Đã không ít lần những món ngon Hà Nội được vinh danh quốc tế. Bảng xếp hạng lần này cũng khẳng định giá trị văn hóa ẩm thực Hà Nội trên bản đồ du lịch quốc tế.

Giải thưởng Best of the Best hàng năm trong khuôn khổ Travellers' Choice của Tripadvisor cho biết thủ đô của Việt Nam vẫn đang "trường tồn theo năm tháng", bảo tồn các di tích và kiến ​​trúc văn hóa trong khi vẫn dành chỗ cho sự phát triển hiện đại.

Rome được xếp hạng là điểm đến có ẩm thực ngon nhất thế giới. Thủ đô Italy hấp dẫn du khách với những món ngon như pasta, kem gelato, hoa atiso chiên... Vị trí thứ 2 thuộc về Crete (Hy Lạp). Một đại diện khác ở Đông Nam Á cũng xuất hiện trong danh sách lần này là Bangkok của Thái Lan.

Giải thưởng Best of the Best của Travellers' Choice xếp hạng các điểm đến trên khắp thế giới dựa trên đánh giá của khách du lịch trong khoảng thời gian 12 tháng từ ngày 1/11/2021 đến ngày 31/10/2022.

Bên cạnh đó, Hà Nội còn được xếp hạng là một trong 25 điểm đến nổi tiếng nhất thế giới trong khuôn khổ giải thưởng.

Danh sách 20 điểm đến ẩm thực hàng đầu thế giới năm 2023 do độc giả Tripadvisor bình chọn:

Đỗ An(Theo Tripadvisor)

Tiếp nối thành công của năm 2022, để khởi động năm 2023 đầy hứng khởi, hệ thống đại lý Toyota Việt Nam trên toàn quốc triển khai chương trình ưu đãi “Mua xe Toyota, khởi động 2023”. Theo đó từ ngày 10/02 đến hết 28/02/2023, khi mua xe Veloz Cross (phiên bản CVT) và Avanza Premio (phiên bản CVT) khách hàng sẽ nhận được khuyến mại với tổng giá trị là 31 triệu đồng gồm: 1 năm bảo hiểm thân vỏ chính hãng Toyota (Gói vàng); 1 phiếu xăng hoặc phiếu dịch vụ; 1 gói quà tặng trị giá 15 triệu đồng.

Bên cạnh ưu đãi khủng cho cặp đôi Veloz Cross & Avanza Premio, Toyota Vios cũng có chương trình khuyến mãi riêng trong tháng 2/2023. Chương trình dành cho khách hàng mua Toyota Vios tất cả các phiên bản với giá trị gói khuyến mại lên tới 37 triệu đồng. 

Với chương trình ưu đãi “khủng” ngay dịp đầu năm, doanh số 2 dòng xe chiến lược của Toyota trong quý I/2023 hứa hẹn có nhiều điều bất ngờ và thú vị. 

Thúy Ngà

Nguyên liệu làm cơm chiên ngũ sắc

Cơm chiên ngũ sắc có màu sắc bắt mắt và ngon miệng

Cơm ngon: 1 tô vừa

Bắp non: 50 gram

Đậu Hà Lan: 50 gram

Lạp xưởng: 50 gram

Chả lụa (giò): 50 gram

Cà rốt: 50 gram

Trứng vịt: 1 cái

Dầu ăn, tỏi bằm, bột ngọt, xì dầu, tiêu.

Cách làm cơm chiên ngũ sắc

Dàn đều cơm ra rổ, để nguội. Cho cơm cho vào ngăn mát tủ lạnh ít nhất 30 phút để hạt cơm khô, săn.

Rửa sạch bắp non/ đậu Hà Lan.

Gọt vỏ cà rốt rửa sạch, để ráo, xắt hạt lựu.

Trụng sơ đậu Hà Lan, bắp, cà rốt với nước sôi, vớt ra ngâm vào nước đá lạnh để giữ màu và độ giòn. Để ráo.

Làm nóng chảo, thêm ít dầu, áp chảo chín lạp xưởng. Để nguội, xắt hạt lựu.

Xắt hạt lựu chả lụa.

Làm nóng chảo dầu, phi thơm tỏi, cho cơm vào. Trộn đều. Chiên cơm khoảng 2 phút thì đập trứng vào. Nhanh tay trộn để trứng áo đều hạt cơm.

Lần lượt cho đậu Hà Lan, cà rốt, bắp, lạp xưởng, chả lụa vào. Đảo đều.

Dàn đều cơm chiên trong lòng chảo, vặn lửa nhỏ, đậy nắp. Khoảng 5 phút bạn lại đảo và dàn đều cơm một lần để hạt cơm săn, giòn cũng như các thành phần khác chín đều.

Làm như thế khoảng 3 lần thì nêm cơm với xì dầu, bột ngọt, tiêu cho vừa ăn. Tắt bếp, dùng nóng.

Lưu ý khi làm cơm chiên ngũ sắc

Bạn có thể thay các nguyên liệu khác tùy thích.

Để cơm chiên nhanh giòn hơn, bạn nên để cơm càng lâu trong ngăn mát tủ lạnh càng tốt.

Nêm xì dầu sẽ giúp cơm chiên có mùi thơm và vị đậm hơn so với nêm bằng muối.

Xem thêm: món ăn ngon, món ngon mỗi ngày

(Theo Zing)